xiān huǒ
ㄒ一ㄢ ㄏㄨㄛˇ
鮮火
⒈ 新火，刚取得的火。
引唐 刘言史 《与孟郊洛北野泉上煎茶》诗：“敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。”
1.酒店聘请名厨主理，菜系以新派粤菜、川菜为主，另有阳光音乐海鲜火锅广场，海纳三晋名菜，菜肴特色别具一格。
