拼音： yùjiānmiàn
繁体：玉尖麵
⒈ 宋代宫中的一种面食品。
⒈ 宋 代宫中的一种面食品。
引宋 陶穀 《清异录·玉尖面》：“赵宗儒 在翰林时，闻中使言，今日早饌玉尖麪，用消熊栈鹿为内馅，上甚嗜之。问其形製，盖人閒出尖馒头也。”
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