汉字:炒

拼音:chǎo

解释:基本字义炒chǎo（ㄔㄠˇ）⒈  把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。⒉  倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。异体字㶤㷅槱焣煼汉英互译stir-fry、fry、saute造字法形声：从火、少声Englishfry, saute, roast, boil, cook...

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