汉字:烹

拼音:pēng

解释:基本字义烹pēng（ㄆㄥ）⒈  煮：烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。⒉  一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。异体字亨汉英互译boil、cook造字法形声：从灬、亨声Englishboil, cook; quick fry, stir fry...

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