汉字:酵
拼音:jiào
解释:基本字义酵jiào（ㄐ一ㄠˋ）⒈ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。异体字汉英互译ferment、leaven造字法形声：从酉、孝声Englishyeast, leaven...
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