汉字:炖

拼音:dùn

解释:基本字义炖dùn（ㄉㄨㄣˋ）⒈  煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。⒉  把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。异体字燉汉英互译braise、braize、jug、pot-roast造字法形声：从火、屯声Englishheat with fire; stew...

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